アイビーカフェのシェアキッチンは、チャレンジしたい方のためのスペースです。
シェアキッチンで自分のお店を出したい方
For those who want to open your own restaurant in a shared kitchen.
自分で飲食店の営業を始めるには、多額の資金と勇気が必要です。
アイビーカフェでは、なりたい自分になるために、最初の一歩を踏み出そうとしている方のお手伝いをできればと願い、
業務用の設備と営業許可を備えたシェアキッチンを提供しています。
アイビーカフェのシェアキッチンに日替わりでさまざまなお店が営業されて、
アイビーカフェを利用する会員さんや、地域のみなさまにも、笑顔と交流が生まれる。
それは、私たちの望みでもあります。
自分の屋号でお店を出す。
自分で料理教室を開催する。
アイビーカフェのシェアキッチンは、チャレンジしたい方のためのスペースです。
アイビーカフェ西早稲田ブリリアシティ［シェアキッチン］
総戸数454戸の大規模マンション「BrilliaCity西早稲田」。
「アイビーカフェ西早稲田ブリリアシティ」は、約1200人が暮らす集合住宅の１階共用部のコワーキングスペースです。
そのコワーキングスペースの一角、神田川の桜並木に面する特別な場所に、シェアキッチンを用意しました。
「飲食店営業」「菓子製造業」許可を取得済みのシェアキッチンです。
特徴
大規模マンションの１階共用部
総戸数454戸、約1200人が暮らし、周辺には飲食店が少ないため、飲食店の出店を期待されています。
「飲食店営業」「菓子製造業」許可
保健所の飲食店営業、菓子製造業許可を取得済みです。
自分の屋号で営業できます。
神田川の桜並木の遊歩道
桜の名所として名高い、神田川の桜並木の遊歩道に面する、「特別な場所」に位置しています。
フロアプラン
設備・備品
スチームコンベクションオーブン
（DSC-022SC）
ガスコンロ（M-222C）
縦型冷凍冷蔵庫（GRN-061PM）
製氷機（DRI-45LMF）
卓上対面ショーケース（KT301B3）
食器洗浄機（DDW-UE4）
IH炊飯ジャー×2台（JKH-P18P）
卓上IH調理器×2台（KZ-PH33-K）
スロージューサー（MJ-L600-H）
フードプロセッサー（DLC-102J）
ミキサー（TM8200）
ハンドミキサー（THM273-W）
電気ケトル（BALMUDAK02A）
ナイフ、フォーク類
調理道具類
皿類
グラス類
かき氷機［氷削機］（FM-500）
料金プラン
| 登録費 | 9,990円（税込10,989） | 共益費 | 月額料金（月額利用料＋延長利用料）の15％ |
|---|
7 hours7時間プラン
税込10,989円/月
税込1,320円/時間
16 hours16時間プラン
税込21,989円
税込1,100円/時間
32 hours·Weekday32時間平日プラン
税込32,989円
税込880円/時間
24 hours·Weekend24時間土日夜プラン
税込32,989円
税込1,100円/時間
32 hours·Weekend32時間土日昼プラン
税込43,989円
税込1,100円/時間
- ※見学・面談を行った後、日程を調整の上テスト利用が可能です。（1,500円［税込1,650円］/1時間）
オプション
| オープンワゴン棚 | 月額 | サイズ |
|---|---|---|
| 冷蔵ショーケース下部上段 | ￥2,000円 （税込2,200円） | W850 × D500 × H250 （mm/内寸） |
| 冷蔵ショーケース下部下段 | ￥3,000円 （税込3,300円） | W850 × D500 × H360 （mm/内寸） |
- ※最低利用期間は6ヵ月です。
- ※私物（食器、器具等）を置くことが可能です。
ご利用までの流れ
見学申し込みフォームからお申し込みいただけます。
実際に店舗をご見学いただき、説明と面談をいたします。
会員入会とプラン申し込みのお手続きをしていただきます。
マイページからご希望の日時でご予約のうえ、ご利用開始です。
ご利用について
お申し込みにあたってはivyCafe シェアキッチンサービス利⽤規約を必ずお読みください。
ivyCafe シェアキッチンサービス利用規約 [PDF:323KB]
| 会員制 | ご利用にはアイビーカフェのシェアキッチン会員にご登録いただきます。 |
|---|---|
| 利用時間 | 料金プランの時間に満たない場合でも、利用時間の繰り越しや料金の返金はいたしません。 |
| 利用資格 | 食品衛生責任者講習を受講していただきます。 |
| 保険 | 賠償責任保険にご加入いただきます。 |
| 廃棄物 | ゴミなどの廃棄物は全てお持ち帰りいただきます。 |
| 準備・清掃 | 準備、片付け、清掃は、全て利用時間内に含みます。 |
| 屋号 | ご登録の会社名・団体名・屋号以外での販売はできません。 |
| 重飲食 | 臭いや煙が強い重飲食にあたるような調理は、ご利用をお断りします。 |
| その他 | 詳細はシェアキッチンサービス利用規約をご確認ください。 |
施設概要
- 交通：
-
東京メトロ副都心線 「雑司が谷」駅 徒歩7分
東京メトロ東西線 「高田馬場」駅 徒歩12分
山手線 「高田馬場」駅 徒歩14分
都電荒川線 「面影橋」駅 徒歩1分
東京地下鉄副都心線「西早稲田」駅徒歩10分
東京地下鉄東西線「早稲田」駅徒歩14分 - 所在地：
- 東京都豊島区高田1丁目18-6
- 利用可能時間：
- 7：00～23：00
- 定休日：
- 不定休（会員サイトでご案内）
- 広さ：
- 約27m2
- 席数：
- 12席
メンバー
yumi's BAGEL
Website☆食べるとなんだか「元気になる」「ココロがほっこり」する。
☆不思議なんだけど「また、あれ食べたい」
そんな癒しのベーグルを全国にお届けします。
ベーグルはグルテンフリーで無添加。バターや卵も使わないアレルゲンフリーです。
天然酵母でもっちり＆ふんわりなベーグルをお召し上がりください。（プレーンとチョコベーグル）
WINE&DINE 海桜(Mio)
Website手作りパンと体に優しいお料理の教室「さくらキッチン」と、ワインとお酒のオンラインスクール「Salon du Vin」のコラボレストラン。ワインと美味しい料理のペアリングをお楽しみください。
sakigateau
Websiteタイムレスをコンセプトに、SAKIの焼菓子は主にネット販売をしています。カフェやイベント等にも積極的に出店予定です。
8年間のフランスでの滞在で得たエスプリと日本のエスプリをカジュアルに感じていただけたら幸いです。
口どけのよさ、雑味の無い素材にこだわり5感という記憶に残る菓子を丁寧に作っています。
お菓子を通して皆さまに豊かな時間が流れますように。
マコマルキッチン
Website「作る時間が無い！でも野菜もお肉もたっぷり食べたい！」そんな時に手軽に食べたくなるようなお食事を提供する【タコライス・タコスサンド専門店 まこまるキッチン】です♪
1度食べたらヤミツキになる！？郡山名物クリームボックスも大好評☆もちろんコーヒー一杯だけでも〇です。
ぜひお気軽にお立ち寄りください！
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MEGURIGI
WebsiteCafe MEGURIGIは、「めぐり木」——めぐる季節や言葉、人との出会いを大切にした、心がほっとゆるむようなカフェを目指しています。
日常の中にふと生まれる特別な時間を、MEGURIGIのごはんやバスクチーズケーキ、香り高いコーヒーとともに。
本や絵本、映画やお菓子といった「好きなもの」を誰かと共有できる、小さくてあたたかいつながりの場所。
そんな空間を、一歩ずつ、丁寧に、形にしていきます。